🐔芒果檸檬雞腿排+太陽蛋+五穀飯
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來個不一樣的雞腿排吧！
雞腿排浸入檸檬汁中緊密結合，
煎香後和當季新鮮芒果一起～
酸甜酸甜～非常開胃！
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搬遷公司終於快進入階段⋯
回到家想煮點什麼，但素一看時間半夜12點了⋯😱
還是默默洗澡睡覺好了⋯
希望每天能多一點點時間可以多做一些事情😭
（用腦吃太多肚子肥了一圈，假裝看不到吧😎）
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📒芒果檸檬雞腿排（影片忘記打米酒😂)
材料：
去骨雞腿排 150克
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醃醬：
檸檬汁 2大匙
米酒 1/2大匙
鹽 1/4小匙
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調味料：
芒果丁 50克
九層塔 適量
鹽 適量
橄欖油 1/2大匙
檸檬汁 1/4顆
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作法：
1.雞肉切除多餘油脂，切成好入口大小。
2.準備一個大碗，放入雞肉和所有醃醬攪拌均勻。
3.芒果切丁、九層塔切碎，放入碗中，加入所有調味料混合。
4.熱油鍋，放入雞皮朝下，煎至金黃色翻面，蓋上鍋蓋悶煮1分鐘，打開鍋蓋確認熟度，起鍋放在盤中，淋上芒果醬，完成❤️
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